香港
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| Image:LocationHongKong.png | |||||
| 法定語文 | 中文和英文，政府語文政策為兩文三語（廣州話、普通話、英文） | ||||
| 行政長官 | 曾蔭權 | ||||
| 面積 - 海域面積 - 土地面積 - 水域面積百分比 | 1,650平方公里 1,107平方公里 4.6% | ||||
| 人口 - 總人口（2005年中） - 人口密度 | (未排名) 6,943,600 6,272／平方千米 | ||||
| GDP總計(2005年) 人均GDP | 列第38位 2542億美元 列第8位 36800美元 | ||||
| 開埠 - 日期 | 成為英國殖民地 1841年1月26日 | ||||
| 特區成立 - 日期 | 主權由大不列顛及北愛爾蘭聯合王國移交中華人民共和國 1997年7月1日 | ||||
| 貨幣 | 港元（HKD 或 HK$） | ||||
| 時區 | UTC +8 | ||||
| 國際功能變數名稱縮寫 | .hk | ||||
| 長途電話代碼 | 852 | ||||
| 市花 | 洋紫荊（1965年起） | ||||
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香港 （收聽：普通話發音 , 粵語發音） ，全稱中華人民共和國香港特別行政區，是中華人民共和國的兩個特別行政區之一。它由位於珠江口、南中國海上的香港島，與中國大陸連接的九龍半島和新界地區，以及附近的235個小島組成。東北部東平洲以北海域及北部深圳河對岸就是廣東省的深圳市；水域以南就是廣東省珠海市的萬山群島。香港曾一直都是中國領土，但相繼於1842年至1898年間被清朝政府分批割讓及租借予英國，至1997年7月1日香港整體主權移交予中華人民共和國。
根據中英兩國所簽訂的《中英聯合聲明》，中華人民共和國政府承諾執行「一國兩制」政策；主權移交50年之內，中華人民共和國的社會主義經濟體制將不會在香港實施，香港將享受到除外交和國防以外所有事務的高度自治。 Template:Portal
目录 |
歷史
早在新石器時代就已經有人在香港居住。在新界和大嶼山不少地方曾經發現新石器時代人類聚居的遺址。唐朝時，香港屬於惠州。當時軍隊屯駐在今天的屯門，該區因而得名。及由於大埔一帶海面盛產珍珠，遂設官辦珠場，稱為媚川都，至明沒落。
南宋末年，兩位小皇帝宋端宗趙-{昰}-和宋帝昺趙昺被元朝軍隊逼迫逃到香港，據說曾在一塊大石頭上休息，人稱該處為宋王臺。後來宋帝昺在大嶼山登基，因元軍追來，經淺灣（即今荃灣）循海路西渡前往新會。但當船隻駛至今日廣東新會崖門時，被元軍追到，陸秀夫於是負着8歲的趙昺於崖山跳海而死。
英治時期
早期統治
1842年，清朝在第一次鴉片戰爭中被英帝國打敗，並於翌年與英國簽訂《南京條約》，將香港島（連同鄰近的鴨脷洲）割讓與英國。1860年清廷再敗於英法聯軍，被逼簽下《北京條約》，把九龍半島南部、經常對香港島擾亂治安的地區（連同鄰近的昂船洲）一同割讓給英國。當時在九龍半島上的新邊界只用矮矮的鐵絲網分割，位置就在今天的界限街。1898年，英國通過與清廷簽訂《展拓香港界址專條》及其他一系列租借條約，租借九龍半島北部、新界和鄰近的兩百多個離島，租期99年。這一系列的租借和割讓，形成了今日香港的邊界。
中華民國建立以後，國民政府有意取消不平等條約。無奈國力不繼，北伐的事情使國家政府無閒考慮取回香港的主權。但是，當時香港政府仍然開放中港邊境，兩地市民依然可以自由來往。當時不少香港人為了建設國家，除了捐錢回國以外，更身體力行的加入國民政府裡工作。前國民政府外長伍廷芳就是當時香港的名流。
抗日期間
抗日戰爭爆發，日軍在1938年登陸廣東，並迅速佔領與香港為鄰的廣州及附近地區。香港的華人支持抗戰，出錢出力，日本軍政府為此表現不滿，曾多次向英國的領事抗議。1941年12月7日，日本偷襲珍珠港後數小時後，同時進攻馬來亞及越過深圳河侵佔香港。其間日本和加拿大及英印軍發生多場激烈戰事。最後由於駐港英軍戰力不足，1941年12月25日，當時的港督楊慕琦宣佈-{向}-日本投降，開始了香港3年零8個月的日治時期。期間，日本人為方便統治，多次將港人遷回中國大陸。
抗戰勝利及國共內戰
抗戰勝利以後，米字旗同时在香港港督府前升起。當時因國共內戰開始，中華民國政府無力向英國政府取回公道。當中國共產黨在1949年成立中華人民共和國政權後，中、英雙方就香港問題達成協議：中方無意收回香港主權，也不-{干}-預前國民政府軍民在香港的活動，用以換取英國對中華人民共和國的承認。1950年，英國承認中華人民共和國的成立，是第一個承認中華人民共和國的西方國家。而後來由於中華人民共和國在朝鮮戰爭與西方世界交惡，被西方國家禁運，使香港成為中華人民共和國的轉運物資、徵集資金、收集情況的唯一窗口。
1956年10月，九龍地區發生右派工會暴亂，中華民國政府的情報人員從此被禁止進入香港。
1967年，文化大革命席捲中國大陸，紅衛兵多次意圖越過中港邊境。後來左派公然響應國內造反派的號召，在香港多處策動暴亂。當時在香港街頭放滿寫上「同胞勿近」的真假菠蘿（港語，即土製炸彈），使香港陷入一片恐慌之中。後來中華人民共和國總理周恩來，以「長期利用、充分打算」的方針，堅持不打算收回香港，使這一件事情得以平息。
經濟起飛
經歷過1960年代末的暴動，香港政府於1970年代初調整了政策方針，開始諮詢華人的意見，逐步吸納華人進入決策機制。1973年由於受石油危機的影響，香港經歷了一次經濟大衰退，但自1974年開始了長達20多年的高速增長。1970年代中香港地鐵開始動工，廉政公署成立，開始實施九年免費教育，並進一步擴展公共房屋計劃，皆為香港未來的「經濟奇蹟」奠定基礎，使香港於1980年代初成為世界著名的「亞洲四小龍」之一（另外還有台灣、新加坡及南韓）。
1970年代初期，由於新界土地契約的問題，使香港政府不得不考慮香港前途的問題。英國政府曾經多次要求向中華人民共和國政府延續新界的租約，但為中華人民共和國政府拒絕。不過在1970年代末，「香港前途問題」已成為中英兩國正式議題，但誰先提出轉移香港政權，外界一直眾說紛紜；但不論誰先提出，香港前途問題為中英兩國，揭開了近20年爭拗的序幕。
香港在1970年代末至1997年20年來的經濟起飛，放是中國共產黨於1978年召開的中國共產黨11屆三中全會上提出的一條戰略決策，是中華人民共和國成立以來第一個對外開放的基本國策，這個決策的成效之一便是改變了中國長期以來對外封閉的情況，香港繼續發揮中介人本領而進入了經濟高速發展時期。
中英談判
在1980年代初，英國曾提出分拆香港的「主權」及「治權」，前者歸中華人民共和國，但英國仍保留治權。不少香港傳統上流社會的政治及商界精英，開始時亦支持有關建議。傳統英國資金的商業力量，如滙豐銀行、怡和洋行，亦曾參與遊說工作。
期間，由當時的商界年青領袖李鵬飛率領當時香港的工商界精英組成「年青才俊團」前往北京交流，並得到當時的領導人鄧小平接見。當他們向鄧小平提出有關建議時，被鄧小平嚴辭指責，這種強烈反對及絕不讓步的態度，令遊說工作失敗。中華人民共和國當時堅持必須收回香港，但香港人可享有「高度自治、港人治港」，這亦成了中英兩國談判時的唯一框架。
1984年12月19日，中英雙方簽訂《中華人民共和國政府和大不列顛及北愛爾蘭聯合王國政府關於香港問題的聯合聲明》，簡稱《中英聯合聲明》。根據這份聲明，英國需在1997年7月1日將香港的主權移交中華人民共和國，而香港即成為中華人民共和國的一個特別行政區。在上述協定中，中華人民共和國政府會依照鄧小平所提出的「一國兩制」政策，確保中華人民共和國的社會主義制度不會在香港實行，並保證香港除外交及國防外，各方面都擁有高度自治。
回歸後的香港
過渡期在1997年6月30日結束，香港正式結束英國的殖民管治，成為中華人民共和國的特別行政區，董建華首任行政長官。然而，就在3個月後，香港貨幣受外來衝擊，地產產值大幅下跌，香港扮演中國轉口港的優勢受到上海、廣州和深圳的挑戰，而且面對經濟轉型和全球化帶來的衝擊，令製造業北移，失業、通縮問題隨之而來。政府連串政策失誤和不擅建立良好的公關形象，令政府處於弱勢，社會不滿氣氛與日俱增，這股衰退潮一直持續至2003年尾仍未竭止。
2003年春季，由於嚴重急性呼吸道綜合症（SARS）爆發，香港各方面都大受打擊；直至6月23日，世界衛生組織宣佈將香港從「發生本地傳染地區」的名單中剔除。是次疫症中，香港有1755人感染，共299人死亡，經濟損失無法估計，失業率升上至8.3%的歷史新高。政府處理抗疫過程備受批評，市民由從前只着眼經濟發展、轉而開始關心本土政治。同年年中，政府就《香港基本法》第23條關於國家安全問題進行立法時，成為市民對政府施政不滿的導火線，引發同年7月1日的50萬人大遊行，政府只好暫時擱置立法。遊行過後，中華人民共和國中央政府的對港政策，再次變成着重經濟方面，如落實香港與中國大陸的「更緊密經貿關係安排」（CEPA），以及推行「個人遊」，容許中國大陸部分省市居民來港作短暫旅遊，並落實興建港珠澳大橋，鞏固香港作為亞洲物流中心的地方。
2004年5、6月、香港成為「泛珠三角9+2」經濟整合的成員，繼續發揮原有的優勢。另外，民企自由行令香港繼續成為大陸企業拓展海外市場、外國和香港企業進軍大陸市場的「窗口」。人民幣可在香港兌換令香港成為人民幣最大的離岸中心。特區政府亦開始和中央、各級政府商討香港和內地的公路、鐵路規劃，加強兩地的陸路交通聯繫，確保香港繼續成為亞洲重要的金融、航運和服務中心。同年7、8月，香港開始出現輕微通脹，正式走出持續了68個月的通縮期。
2005年3月12日，行政長官董建華突然因病辭職，同時獲委任全國政協副主席。董建華辭職原因被受社會質疑。時任政務司司長的曾蔭權，宣佈參選行政長官，最後成為唯一獲得有效提名的候選人，於6月21日獲中央政府正式任命出任特首，並於6月24日赴京宣誓就職。
2005年9月12日，亞洲區第二個迪士尼樂園於在香港大嶼山竹篙灣開幕，預料訪港旅客突破每年2500萬。
地理
地形
香港這名稱是來自位於珠江口外、南中國海的香港島。亦包括四周小島、九龍半島及新界，合共235個小島組成。香港地形主要為丘陵，最高點為海拔958米的大帽山。香港的平地較少，約有兩成土地屬於低地，主要集中在新界北部，分別為元朗平原和粉嶺低地，都是由河流自然形成的冲积平原；其次是位於九龍半島及香港島北部，從原來狹窄的平地外擴張的填海土地。
雖然香港一名取自香港島，但香港最大的島嶼卻是面積比香港島大2倍多的大嶼山。
土地利用
然而，總面積達1107平方公里的香港，有75%的土地因歷史、地理環境等原因，仍屬郊野地區，分別劃入23個郊野公園，15個特別地區，4個海岸公園及1個海岸保護區，約佔香港總面積超過38%的土地。據政府統計處數字顯示，2005年年中的香港人口為6,943,600人（臨時數字）。但由於香港獨有的土地政策，使香港不少市民非議，指港英政府以「環保」為借口來抬高地價，浪費香港的土地資源。當中包括中國與英國於1984年簽下的聯合聲明，列明英方於過渡期內（1984年 - 1997年）每年只可賣出50公頃土地，如多於此數需得到中方首肯。雖然香港綠色地區與總面積的比例是亞洲大城市中最高之一，但由於市區與郊區分離，及市區高樓過度集中，令香港經常出現熱島現象。
气候
- 主條目：香港氣候
香港屬海洋性亞熱帶季風氣候。冬天清涼且乾燥，春季則和暖多雨，夏季炎熱潮濕，而秋季涼爽，陽光充沛。香港每年6月至10月或會被热带气旋(颱風)侵襲。
行政區劃
香港分為十八個區域，每區都有其區議會，負責討論區內民生事務。18個區域分別為：
政治
自從1983年港英政府推行代議政制開始，香港市民開始可以參與政制發展。
香港特別行政區由行政長官（香港人常說的「特首」，為「特別行政區首長」之簡稱）作為政府領導。行政長官由一個800名通過間接選舉及當然成員組成的「選舉委員會」以一人一票方式產生，第1屆委員會成員由中國政府委任，第2屆則由功能界別選民選出(選民基礎人數約16萬)。2007年後的組成及選舉辦法，將可根據基本法附件一指定程序修改。行政長官每屆任期為5年，並可連任1次。由行政長官主持的行政會議為特區政府最高行政決策機關。
香港特別行政區首任行政長官為董建華，他由中央政府所委任的400人選舉委員會在1996年12月選出，並在1997年7月1日正式宣誓就任。2002年2月，董建華獲800人選舉委員會超過700委員的提名，參加第二屆行政長官選舉，並在無對手的情況、沒有通過選舉之下連任，任期由2002年7月開始直至2007年6月完結，但是董建華於2005年3月宣稱因健康理由辭職，由當時的政務司司長曾蔭權任署理行政長官。後來曾蔭權辭職參與特首補選，於是署理行政長官之職位就交由財政司司長唐英年擔任。2005年6月，曾蔭權在行政長官補選中自動當選，正式被中央人民政府委任為新的行政長官，任期至2007年6月止，即第二屆餘下的任期。
香港立法會選舉在1998年5月及2000年9月舉行過。根據香港的「小憲法」──《基本法》，第1屆立法會有60席，當中24席為地區直選所產生；30席為功能界別席位；餘下6名由選舉委員會投票選出。功能界別及選舉委員會議席由於不是通過普選產生，被視為「小圈子」選舉。
2003年香港經濟受SARS嚴重影響，引發社會對政府衛生當局的不滿。同年7月1日，香港基本法第23條立法中政治爭拗所引起的民怨爆發，當日由民主派發起了一次大遊行，稱為七一遊行，聲稱有50萬市民參與。這次遊行主要反對就基本法23條立法、爭取在2007、2008年分別普選行政長官和立法會議員，並且要求董建華、失誤的問責官員財政司司長梁錦松及保安局局長葉劉淑儀下台，以及改善施政。事後，梁錦松及葉劉淑儀在7月中分別以私人理由辭職，而董建華也承認自己的過失但沒有下台。而2007年立法會及2008年行政長官產生辦法經過諮詢、討論及人大釋法之後，北京根據《基本法》賦予的權力宣佈2007年及2008年不實行全面普選，但承諾最終將會實現普選。在2004年5月間，鄭經翰、黃毓民及李鵬飛等個別電台節目主持人相繼宣稱言論受打壓，停止主持節目；7月1日民主派再次上街遊行；在9月12日的立法會選舉中，民主派議席由22席升至25席，親北京陣營的政黨則憑着較多的功能界別席位有35席，民建聯成為立法會「第一大黨」。
參與的國際組織
對外方面，香港在多個國際組織都有積極參與。當中有部份只派代表參與出席、但亦有作為正式會員或創會會員的。以下為部份列表：
| 組織 | 會員地位 |
|---|---|
| 亞太經濟合作組織 | |
| 亞洲開發銀行 | |
| 國際結算銀行 | |
| 海關合作理事會 | |
| 聯合國亞洲及太平洋經濟和社會委員會 | associate |
| 國際自由工會聯合會 | |
| 國際海事組織 | associate |
| 國際刑警 | subbureau，隸屬中國分部。回歸前是bureau。 |
| 國際奧林匹克委員會 | ？（同時是獨立會員及隸屬中國奧委會？） |
| 國際標準化組織 | correspondent |
| 世界勞工聯合會 | |
| 世界氣象組織 | |
| 世界貿易組織 | 創會會員 |
經濟
香港擁有一個高度依賴國際貿易的自由市場經濟系統；因為香港缺乏自然資源，食品及原料均需從外輸入。事實上，入口及出口（包括轉口）都超過國內生產總值。即使在1997年移交中華人民共和國前，香港的貿易和投資都與中國大陸有密切關係。
香港的人均生產總值可及得上西歐的四個主要經濟體系。在1989年及1997年間，國內生產總值的平均增幅有5%。1998年的亞洲金融風暴令依賴貿易的香港經濟受到沉重打擊，國內生產總值下降5%。現時的全球經濟不景對香港的出口有很大影響。
香港憑着「一個沒有貿易障礙的免稅港、政府在經濟方面干預很少、極低通脹、資金流動及對外投資障礙極少、金融與銀行業限制極少、薪酬與價格干預很少、產權觀念牢固、維持低程度的規管以及非常規市場活動很少」等的特點，連續第12年被美國傳統基金會經濟自由度指數獲評為世界最自由的經濟體系[1]，成功吸引大量外資投入。而且高效率的物流服務及優秀的國際機場都對香港的未來作出貢獻。香港國際機場及葵涌貨櫃碼頭，分別是世界上最繁忙的機場及港口之一。
香港是世界貿易組織的創會成員（1997年主權移交中華人民共和國後改以「中國香港」的名義），並於2005年12月13日至18日主辦世界貿易組織第六次部長級會議。
教育
由於受到英國的殖民統治，香港的教育制度與英國是相似的。現時主流教育是3年幼稚園的學前教育；6年的小學教育，3年的中學的義務教育，合共9年的義務教育；2年非義務的中學教育（中四至中五）；2年預科教育（中六至中七）；及3年大學。
1997年以前，大多數的中學以英語教學，部份學校以中英混合教學。1995年起，政府開始檢討教學制度；1998年開始推行「母語教學」，政府強制大多數學校改用中文教學，另保留一些作英文教學。不過此項計畫推行一波三折，輿論對母語教學的成效滿有質疑，因此作為殖民地產物的英文學校仍被視為佔優。經濟許可的家長為了讓子女獲派到英文學校，甚至會不惜在英文學校網置業；每學年開始前，家長四出奔命為子女尋找考入英文名校機會的情景，往往成為本地新聞頭條。
教育統籌局將於2008新學年，開始對中學1年級的學生推行新學制，教育制度改行3年初中、3年高中、4年大學的學制，參見香港教育制度改革、香港中學文憑考試。
人口
香港是全世界人口密度最高的地方之一，平均每平方公里有6,272人。大部分香港人都住在高樓大廈，一個4人家庭普遍只能住在面積400至800平方呎(37.2至74.3平方米)的空間，如果在市區中，能居住面積達1000平方呎（92.9平方米），這家庭生活已十分富裕。香港的出生率在全世界226個國家及地區中是最低的——每1000人中只有7.29個新生嬰孩[2]。
香港以華人為主，佔香港人口接近95%。華人以外的種族，以菲律賓人一數最多，其次為美國、英國和日本。香港定居的菲籍人士大部分是菲籍家庭傭工，也有從第二次世界大戰後居港的菲籍歌手和樂師，於酒廊或消閒場所演奏。此外，也有不少由港英時期開始居港工作的南亞裔人士，以及來自印尼、泰國的家庭傭工。
香港現時有27,000多名警務人員（參考自警務處處長於世界貿易組織第六次部長級會議期間之講話），即平均每250多人便有一位警員維持治安。
語文
香港既以華人為主流社會，但由於曾經是英國殖民地，在1970年代以前，只有英文為官方語言；及後中文地位獲得確認，中英文現依據香港法例第5章《法定語文條例》，皆為官方使用。再加上1997年主權移交後，中國大陸在香港政經的影響力漸趨重要，香港政府在香港主權移交後推廣「兩文三語」：中英文書寫，粵語﹑英語和普通話口語。中文書寫以繁體中文為主，隨着香港與中國大陸的交流增多，認識簡體字的人也不少。另外香港由於缺乏必須使用普通話的場合，因此大部份香港人的普通話能力都限於基本溝通。廣東話是香港大部份人的所用的語言，但不少大陸來的移民以家鄉話、新界鄉村社群以原住民語言，例如閩南話、上海話、潮州話、福州話、客家話、客家圍頭話、粵語台山話、粵語四邑話等溝通。而近年亦有不少人學習其他外語，當中以日語、韓語及法語較多人學習。
宗教
- 参见：香港宗教
每個主要的宗教在香港都有信徒，主流宗教包括佛教、天主教、基督教（新教）、猶太教、道教、伊斯蘭教、儒教。其他較冷門的教派，如摩門教（即耶穌基督後期聖徒教會）、神道教、創價學會、以至拜火教，在港亦有信徒，部分更擁有龐大資產。因受強烈儒家思想的影響，崇拜祖先非常普遍；基督教信徒約佔在香港人口超過一成，人數在2000年後有增加的趨勢。猶太教在香港也有信徒，主要是英國殖民地時代的英國猶太人，他們現今在香港的人數也有五千人以上。
社會與文化
社會運動
- 1956年，發生雙十暴動。
- 1966年，發生九龍暴動。
- 1967年，發生六七暴動。
- 1970年代，社會各界為了提升中文在社會的地位，推行中文運動。
- 1971年，美國把釣魚台列島交給日本，一群香港保釣人士發動「保釣運動」。
- 1973年，英籍總警司葛柏因行賄而畏罪潛逃，社會人士發起一個名為「反貪污，捉葛柏」的集會，最後當時香港總督麥理浩下令拘捕葛柏並成立反貪機構廉政公署。
- 1978年，何文田金禧中學被當時的教育司署（相當今教育統籌局）勒令封校，包括現任中原地產主席施永青在內的社會人士聲援該校學生。
- 1989年5月20日，約100萬香港市民在颱風襲港下走到中環皇后像廣場集會，聲援天安門事件中的學生。
- 2003年7月1日，以反對基本法第23條立法為首的大批市民，參與七一遊行；主辦單位指人數達50萬人,其他調查團體統計約5萬人。其後兩年的7月1日都有進行遊行，爭取民主及反對官商勾結。
- 2005年12月4日，大批市民參與爭取香港普選大遊行，主辦單位指人數有25萬，其他調查團體統計約3萬人。
- 2005年12月13日至12月18日，第六次世貿部長級會議於香港舉行，各國示威者到港遊行示威，包括歐美的社運人士、菲律賓、印尼、南韓等亞太區的工會人士等，其中以南韓農民最受傳媒注目。12月17日與警方在灣仔一帶發生衝突。
傳媒
香港的電視廣播始於1957年5月29日，麗的呼聲創辦「麗的映聲」電視台。麗的不但是香港第一個電視台，更是全球華人地區首家電視台。時至今日，香港共有2間公司提供本地免費電視廣播服務，分別是亞洲電視及無綫電視；另外共有5間公司提供本地收費電視廣播服務，當中包括有線電視、now寬頻電視、無綫收費電視、香港寬頻數碼電視。除此之外，還有其他公司透過以上本地電視廣播平台，或獨立的衛星電視接收系統，提供非本地電視廣播節目。
香港政府開放AM和FM的部份頻段予電台使用，獲官方認可的電台包括香港電台、商業電台、新城電台。但隨着時代變遷、科技發達，香港人對開放更多頻道的要求日漸增強。21世紀初，網上電台、網誌等新式電子媒體也開始在香港流行。
香港的報章除了3份免費日報、以及在各住宅屋苑分發的免費地區報章《星報》以外，一般本地中文報章每份售價為港幣6元；英文報章則售價為7元。香港也有為數不少、以賽馬投注人士為對象的馬經類報章。
文化
香港文化的一大特點，是其東西文化的結合。香港地處華南沿岸，恰好在東西雙方航道之上，因此除原來的岭南文化以外，深受西方文化的影響。而作為一個世界級的商貿中心，香港也對鄰近地區的華人文化產生了影響，其中粵劇和粵語流行曲在東南亞和中國大陸其他粵語地區都廣為人熟悉。此外，香港本土的流行文化也受到外圍地區的影響，從1950年代的菲律賓、1960年代的英、美、1980年代的日本、1990年代的台灣、及香港2000年代的南韓等地影響。
香港電影曾經風靡東亞各地，李小龍、周潤發和成龍都是國際知名的影星，張曼玉與周星馳也在國際影圈打出名堂。每年3至4月間舉行的香港國際電影節及香港電影金像獎，是香港電影界每年一度的盛事。
香港也是一個美食天堂。不少人為了品嚐香港的各國美食而不惜千里遠道而來。
由於香港的本土流行文化的兼收並蓄，一直以來都學者批評香港是「文化沙漠」。這種思想在過去曾經主導過香港的文化界。他們指香港的文化就是不斷從外地借來文化，從來都沒有自己內部的文化展生過。當中比較明顯的是香港的飲食文化：在香港雖然可以品嘗到世界各地的美食，但不少外國人都指這些在香港的美食其實都已經為了遷就香港人的飲食習慣而變了質。另外，他們亦指香港沒有合適的土壤給予文化生根，並導致文化人材的流失。例如：在1990年代的香港流行樂壇嚴重被商業主導，諸如譚詠麟、梅艷芳這些銷量保證的歌手的發揮空間極大，但其他新手卻苦無發展空間。他們並指出周華健、邰正宵，甚至林漢洋等都是在香港不得志但在台灣卻大紅大紫的歌手。
不過，也有主張本土文化的人認為，很多人只是看到外地文化從香港的表面流過，但卻沒有看到這些文化如何在香港深化，並被吸收成自己的文化。又例如：在1990年代至2000年代橫掃橫掃東亞及東南亞的韓流，在其他地方一直都只是賣片，只有香港的導演及製作人有跟韓國影星合作，為本土製作受香港人受落的電影及電視劇。這亦顯示出香港文化並非只是一味的模仿，而是一種有生命，會把其他文化內化成為自己文化的活生生文化。
此外，香港由於地小人多，加上科技日漸發達導致傳媒發展迅速，另類小眾文化也能夠得到廣大社會的矚目。曾灶財、梁國雄、周啟邦夫婦的行為及其對社會產生的衝擊，就是明顯的例子。
香港代表花
19世紀末期，在香港發現了一個新物種——洋紫荊。由於其生性特別，會開花而不會結果，故被用作香港的象徵，其學名更以時任香港總督卜力的名字命名(Template:Lang)。1960年代被市政局採納為標誌、並一般被視為香港的代表花，在《基本法》的草議過程中加選為香港區旗及香港區徽的設計藍本之中。
旅遊
自開埠以來，香港都吸引不少遊客參觀。香港位處群山大水之中，望夫石，曹公潭等郊區地方自然景色秀麗，吸引大量行山客從世界各地到訪參觀和體驗。遊客亦喜歡從太平山山頂鳥瞰香港島全景，觀看被稱為世界一大奇景的香港市內景色。
香港的歷史古蹟亦不比其他地方遜色。宋王臺、紅樓、淺水灣和青山禪院等，都見證着香港和中國的歷史變遷。
香港海洋公園開幕以後，遊客繼續增多，使得香港的旅遊業成為一大「無煙工業」。繼中國大陸推出港澳自由行，以及香港迪士尼樂園在2005年9月12日開幕，香港的旅遊業再次走上高峰。
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